Մխիթար Սեբաստացին ծնվել է  Սեբաստիա քաղաքում: Նա հայագետ է:

Իր անունը ծնողները դրել էին Մանուկ: Հետագայում, երբ նա օծվեց սարկավագ, իր անունը դրեցին Մխիթար: